Nos savoir-faire

Les Accords d’Aurema, l’atelier de fabrication de charcuteries et plats cuisinés pour les professionnels

Forts de plus de 30 ans d’expérience en boucherie, charcuterie et confection de plats cuisinés, nous mettons notre savoir-faire au service des professionnels de la distribution, des métiers de bouche et de la restauration. Notre atelier moderne, respectueux des normes d’hygiène et de sécurité, nous permet de répondre à vos demandes de manière agile, réactive et qualitative.

Conception des recettes

Nous collaborons avec vous pour élaborer toute la Recherche et Développement nécessaire à la création des recettes que vous souhaitez proposer à vos clients.

Définir un cahier des charges

Fabrication

Grâce à un laboratoire entièrement équipé, nous produisons en série tout en garantissant une hygiène irréprochable, une qualité constante et une régularité parfaite. Nous assurons également le remplissage des conditionnements choisis et l’étiquetage des produits.

L'atelier

Normes HACCP et conformité

Nous respectons les normes strictes de l’HACCP et toutes les autres normes en vigueur, pour garantir des produits sûrs à chaque étape de la production.

Charte qualité